สปาเกตตี้ไส้กรอกอีสาน

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนเหลือง หอม ใส่ไส้กรอกอีสานลงผัดบนไฟกลางๆจนเหลือง

2. ใส่หอมแดง พริกขี้หนูแห้ง พริกหวาน ผักจนเข้ากันดี

3. ใส่เส้นสปาเกตตี้ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ใส่พริกไทยอ่อน ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้