สปาเก็ตตี้ซอสแกงกะหรี่ซีฟู้ด

Submit Recipe
สปาเก็ตตี้อีกแล้วคร้า วันนี้น้องเนยทำสปาเก็ตตี้ซอสแกงกะหรี่ซีฟู้ด อร่อยซู๊ดมาอวดค่ะ หอมเครื่องแกงกะหรี่มากๆ วิธีทำก็ง่ายมากค่ะ เพราะเรามีผงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อนอยู่ แล้วเพิ่มความเผ็ดด้วยผงกะหรี่แบบไทยๆ ตามหนูเนยมาเข้าครัวทำเมนูสปาเก็ตตี้ซอสแกงกะหรี่ซีฟู้ดกันเลย
Ingredient and Portion
1. สปาเก็ตตี้ 250 กรัม
2. กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง
3. ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นๆ ไว้
4. แครอทต้มสุกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
5. มันฝรั่งต้มหั่นชิ้นเล็กๆ
6. ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
7. ผงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบก้อน 1 – 2 ก้อน
8. น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 2 ½ ถ้วย
9. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
10. น้ำตาล ½ ช้อนชา
11. เกลือ เล็กน้อย
12. น้ำมันพืช เล็กน้อย
Method
1. ต้มน้ำ ใส่เกลือและน้ำมันมะกอกหหรือน้ำมันพืชลงไปเล้กน้อย ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ต้มจนเส้นสุกแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่แครอทต้มสุกและมันฝรั่งต้มสุกลงไปผัด ตามด้วยกุ้งและปลาหมึก จากนั้น ใส่ผงกะหรี่ พริกไทยดำลงมาผัด
3. จากนั้นเติมน้ำซุป แล้วใส่ผงกะหรี่ก้อนลงไป คนให้ละลาย เติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย แล้วเคี่ยวจนเริมงวด ยกขึ้น เวลาเสิร์ฟก็ตักเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จานราดด้วยซอสแกงกะหรี่ซีฟู้ด
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.