สปาเก็ตตี้ปลาร้าสับ

Submit Recipe
0
481
0
เมนูฟิวชั่นสปาเก็ตตี้ผัดกับปลาร้าสับ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ปลาร้าสับ ½ ถ้วย
หมูสับ 50 กรัม
ถั่วฝักยาวซอย ½ ถ้วย
พริกไทยอ่อนรูดเป็นเม็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เส้นสปาเกตตี้ 80 กรัม
Seasoning
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
Method
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่หมูสับลงผัดบนไฟกลางๆ ใช้หลังตะหลิวยีๆ ให้หมูสับเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดจนสุก

ใส่ปลาร้าสับลงไป ผัดไฟกลางๆไปเรื่อยๆ จนเข้ากันดี

ใส่ถั่วฝักยาวซอยลงผัด แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา

ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ พริกไทยอ่อน ใบมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากัน

Recommend
Recommended
unknown
Top