สปาเก็ตตี้ผัดซอส

Submit Recipe
0
37157
0
วันนี้หนูเอว่า เอาสปาเก็ตตี้ผัดซอสมาให้ลองชิมค่ะ ตั้งใจทำเอามาฝากเพื่อเป็นพิเศษเลยค่ะ แถมวันนี้มีเวลาตกแต่งจานสปาเก็ตตี้ของเราให้หน้ากินด้วยการตกแต่งโดยใช้ผักสีสดอย่างบล็อกโคลี่และถั่วลันเตาลวกพอสุก (ยังกรอบๆ อยู่เลย ใส่เพิ่มความสวยงามน่ากินและให้ประโยชน์อีกด้วยนะจ๊ะ ตามมาเข้าครัวกับเอว่าเลยค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1.เส้นสปาเก็ตตี้
2.เนื้อหมูสับ
3.เนื้อกุ้งสับ
4.เนย
5.กระเทียมสับ
6.มะเขือเทศหั่นเป็นซีก หรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าตามชอบ
7.ถั่วลันเตา
8.บล็อกโคลี่
9.ซอสมะเขือเทศ
10.น้ำตาลทราย
11.พริกไทย
12.ออริกาโน่
13.เกลือ
Method
1.เส้นสปาเก็ตตี้ใส่ลงไปต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือป่นลงไปด้วย ต้มประมาณ 8 – 10 นาที อย่าให้เส้นสปาเก็ตตี้สุกจนเละเกินไป เส้นสปาเก็ตตี้คลุกกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วจัดใส่จานไว้
2.เราจะลวกบล็อกโคลี่ และถั่วลันเตาไว้ก่อน ลวกในน้ำต้มเดือดแล้วนำขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ก่อน
3.ตั้งกระทะใส่เนย หรือน้ำมันพืชลงไปในกระทะ พอกระทะร้อนใส่กระเทียมลงไปผัด (ถ้าใส่หอมใหญ่ก็ใส่ลงไปผัดตอนนี้) ผัดพอกระเทียมหอม ใส่เนื้อหมูสับ เนื้อกุ้งสับใส่ลงไปผัดจนสุก
4.ใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย พริกไทย เกลือและออริกาโร อาจเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไปด้วยเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ
5.ตักซอสสปาเก็ตตี้ ราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ที่จัดใส่จานไว้แล้ว ตกแต่งด้วยบล็อกโคลี่ และถั่วลันเตา
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.