สปาเก็ตตี้ผัดไข่ใส่โหระพา

1. นำเส้นสปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที(ใส่น้ำมันพืชและเกลือเล้กน้อย)
2. เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกก็ตักออก ผ่านน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
3. นำเนยลงผัดในกะทะให้หอมแล้วนำหอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ลงผัด
4. ใส่ผักรวมลงผัด เติมซอสสปาเก็ตตี้และไข่ลงไปผัดให้หอม
5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ลงผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาลเล็กน้อย ใส่ใบโหระพา
7. จัดใส่จานพร้อมทาน