สปาเก็ตตี้สตูเนื้อ

Submit Recipe
0
6525
0
สตูเนื้อร้อนๆ มีใครนึกอยากกินไหมค่ะ วันนี้ลองทำสตูเนื้อกินค่ะ พอดีไปเจอสูตรและวิธีการทำสตูเนื้อจากนิตยสาร ก็เลยขอเอามาแชร์ ในสูตรเค้าใช้เส้นอูด้งนะค่ะ แต่ว่าที่บ้านมีเป็นเส้นสปาเก็ตติ้ แต่ใครชอบเส้นอุด้งก็เปลี่ยนได้เลยนะค่ะ ส่วนวูสเตอร์ซอสนั้นหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ต หรือห้างสรรพสินค้าที่จะมีขายพวกซอส พวกเครื่องปรุงสำหรับทำอาหารฝรั่ง
Ingredient and Portion
1. เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
2. เนื้อ(เลือกเนื้อน่องลาย) หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 300 กรัม
3. หอมใหญ่สับหยาบ 1 หัว
4. แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ½ หัว
5. มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 หัว
6. ถั่วลันเตา 50 กรัม
7. ซอสมะเขือเทศ 6 -7 ช้อนโต๊ะ
8. ใบกระวาน 2 ใบ
9. วูสเตอร์ซอส (worcester sauce) ½ ช้อนชา
10. พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
11. เกลือ ½ ช้อนชา
12. น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
13. เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊
Method
1. เนื้อวัวล้างให้สะอาด หั่นเตรียมไว้ก่อน ผักต่างๆที่จะใส่ก้เช่นกันล้างให้สะอาดแล้วหั่น
2. ตั้งกระทะ จนกระทะเริ่มร้อน ใส่เนยลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดจนหอมเริ่มสุก สังเกตุว่าจะเป็นใสๆ
3. ใส่เนื้อวัวลงมาผัดจนสุก เติมน้ำซุป ซอสมะเขือเทศ และใบกระวาน รอจนน้ำซุปเดือด ใสวูสเตอร์ซอส พริกไทยและเกลือ เคี่ยวต่อจนเนื้อเริ่มเปื่อย นึ่ม
4. ใส่ผักต่างลงไป รอจนให้ผักสุกดี เส้นสปาเก็ตตี้ต้ม พอสุกแล้วใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เผื่อไม่ให้เส้นติดกัน ตักสตูเนื้อที่ทำไว้ราดเลยค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.