สปาเก็ตตี้เปรี้ยวหวาน

Submit Recipe
0
3460
0
ปกติทำแต่สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศจนเริ่มเบื่อแล้วจ๊ะ เลยลองทำเป็นสปาเก็ตตี้เปรี้ยวหวานดูบ้าง เพราะติดใจจากที่เคยไปกินที่ร้านอาหารนอกบ้าน เลยกลับบ้านมาลองทำเองดูบ้าง เลยถือโอกาสเอามาแชร์กันจ้า
Ingredient and Portion
เส้นสปาเก็ตตี้ 300 กรัม
กุ้งสด 100 กรัม
สับปะรด 100 กรัม
แครอทหั่นลูกเต๋า 100 กรัม
หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า 100 กรัม
แตงกวาหั่นตามยาว 100 กรัม
พริกหยวกสีเขียวหั่นลูกเต๋า 100 กรัม

Seasoning
ผงปรุงรส 1 ชต.
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
Method
1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 10 - 12 นาที เมื่อเส้นสุกแล้วใส่จานพักไว้ จากนั้นติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่กุ้ง แครอท แตงกวา และพริกหยวก ผัดให้เข้ากัน

2. ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากันดี ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย เมื่อทุกอย่างสุกดีแล้วปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟได้

3. ก่อนเสิร์ฟ ตักสปาเก็ตตี้ใส่จาน จากนั้นตักผัดเปรี้ยวหวานราด เสิร์ฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top