Ingredient and Portion
สปาเก็ตตี้ไข่กับมะเขือเทศ
Submit Recipe
0
44919
0
สปาเก็ตตี้จานนี้ทำง่าย ของที่เราเลือกใช้ส่วนมากเป็นของที่เรามีติดตู้เย็นเป็นประจำ ดังนั้นสะดวกมากๆ คิดอะไรไม่ออกก็ทำเมนูนี้กินได้เลยค่ะ และด้วยความที่มีมะเขือเทศสดเยอะ เราก็เลยใส่เยอะมาก กินแล้วก็สดชื่นดีจังเลย
1. มะเขือเทศสดหั่นเต๋า 2 ลูก
2. หัวหอมใหญ่สับ 1/2 หัว
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. ไส้กรอกหั่นแว่น 200 กรัม
5. เส้นสปาเก็ตตี้ 300 กรัม
6. ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1 ช้อนชา
9. พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
10. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
11. ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง 2-3 ใบ
2. หัวหอมใหญ่สับ 1/2 หัว
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. ไส้กรอกหั่นแว่น 200 กรัม
5. เส้นสปาเก็ตตี้ 300 กรัม
6. ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1 ช้อนชา
9. พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
10. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
11. ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง 2-3 ใบ
Method
1. ตั้งน้ำร้อนใส่เกลือเล็กน้อย เพื่อต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุก อย่าให้เส้นเละเกินไป ระหว่างรอเส้นสุกไปผัดซอสกันค่ะ
2. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดสักครู่
3. ใส่ไส้กรอกลงไปผัดด้วยกัน ตามด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
4. ตอกไข่ไก่ลงในชามตีให้เข้ากัน ตักเส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกสุกได้ที่แล้วขึ้นมาคลุกกับไข่ไก่
5. เทเส้นสปาเก็ตตี้ที่คลุกไข่ไก่แล้วลงไปในกระทะ ปิดไฟแล้วคนให้เข้ากันเร็ว แล้วตักแบ่งใส่จานเสิร์ฟ
2. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดสักครู่
3. ใส่ไส้กรอกลงไปผัดด้วยกัน ตามด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
4. ตอกไข่ไก่ลงในชามตีให้เข้ากัน ตักเส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวกสุกได้ที่แล้วขึ้นมาคลุกกับไข่ไก่
5. เทเส้นสปาเก็ตตี้ที่คลุกไข่ไก่แล้วลงไปในกระทะ ปิดไฟแล้วคนให้เข้ากันเร็ว แล้วตักแบ่งใส่จานเสิร์ฟ
Tips
กินมะเขือเทศผิวดี
- มะเขือเทศมีสารที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ดังนั้นจึงใช้ในโรคที่เกี่ยวกับเชื้อราในช่องปากได้
- มะเขือเทศช่วยบำรุงผิว ลดริ้วรอย รักษาสิว สมานผิว ช่วยให้ผิวเต่งตึง จะใช้น้ำมะเขือเทศทาพอกหน้า หรือใช้มะเขือเทศสุกฝานบางๆ ปะบนใบหน้าแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด จะช่วยให้ผิวหน้าอ่อนนุ่ม
- มะเขือเทศมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงสามารถใช้ลดอาการความดันเลือดสูงได้
- มะเขือเทศบำรุงสายตา เนื่องจากมีวิตามินเอสูงนั่นเอง
- การกินมะเขือเทศลดอัตราเสี่ยงในการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากและโรคหลอดเลือดหัวใจ
อ้างอิง : www.108health.com
- มะเขือเทศมีสารที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ดังนั้นจึงใช้ในโรคที่เกี่ยวกับเชื้อราในช่องปากได้
- มะเขือเทศช่วยบำรุงผิว ลดริ้วรอย รักษาสิว สมานผิว ช่วยให้ผิวเต่งตึง จะใช้น้ำมะเขือเทศทาพอกหน้า หรือใช้มะเขือเทศสุกฝานบางๆ ปะบนใบหน้าแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด จะช่วยให้ผิวหน้าอ่อนนุ่ม
- มะเขือเทศมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงสามารถใช้ลดอาการความดันเลือดสูงได้
- มะเขือเทศบำรุงสายตา เนื่องจากมีวิตามินเอสูงนั่นเอง
- การกินมะเขือเทศลดอัตราเสี่ยงในการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากและโรคหลอดเลือดหัวใจ
อ้างอิง : www.108health.com
Recommend
More Recipe from OoPeanuT~ButteroO
Top