สปาเก็ตตี้ไส้อั่วขี้เมา

Submit Recipe
0
1767
0
From เชฟเด็กหอ Submit
หัวใจของความอร่อยเมนูนี้อยู่ที่ "ไส้อั่ว" ดังนั้นนอกจากการทำแล้ว การเสาะหาไส้อั่วเครื่องเทศแน่นๆ ก็สำคัญไม่แพ้กัน วันนี้เลยจะพามาทำเมนู สปาเก็ตตี้ไส้อั่วขี้เมา เครื่องเทศหอมๆ ไปทำกันเลย
Ingredient and Portion
- ไส้อั่ว 300 กรัม
- เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 150 กรัม
- มะเขือเทศราชินี 100 กรัม
- พริกชี้ฟ้าซอย 50 กรัม
- โหระพา 50 กรัม
- พริกแห้ง 50 กรัม
- ผักกาดหอมสำหรับแต่งจาน
Seasoning
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง (ไม่ใช้น้ำมัน) นำไส้อั่วลงทอด ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม ผัดจนหอม
3. นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด ปรุงรสให้กลมกล่อม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใส่โหระพาสับ พริกทอด ผัดให้เข้ากันดี
5. ตักใส้จาน นำใส้อั่วมาวางบนเส้นสปาเก็ตตี้ ตกแต่งให้สวนงาม พร้อมจัดเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.