Ingredient and Portion
สละลอยแก้ว
Submit Recipe
0
16872
0
เห็นสูตรกระท้อนแก้วของคุณ NuThip แล้ว ทำไห้นึกอยากกินผลไม้ลอยแก้วที่ตัวเองชอบทำและชอบกิน นั้นคือ สละลอยแก้วนั่นเอง ผลไม้ที่นิยมเอามาทำเป็น ผลไม้ลอยแก้วนั้นจะสังเกตได้ว่าจะเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน เอามาลอยแก้วในน้ำเชื่อมตัดรสกันได้อย่างดี บวกกับความเย็นชื่นใจเมื่อกินกับน้ำแข็งแล้ว โอ้เป็นของหวานที่ลืมไม่ลงเลยทีเดียว
Novice
30 mins
1.สละปอกเปลือกคว้านเอาเม็ดออก ½ กิโลกรัม
2.น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
3.เกลือ 1 ช้อนชา
3.น้ำเปล่า 1 ถ้วย
4.ใบเตย 4-5 ใบ
2.น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
3.เกลือ 1 ช้อนชา
3.น้ำเปล่า 1 ถ้วย
4.ใบเตย 4-5 ใบ
Method
1.ทำน้ำเชื่อมโดยตั้งน้ำรอจนเริ่มเดือด แล้วใส่น้ำตาลไปไปพร้อมกับใส่ใบเตยลงไป คนให้น้ำตาลละลายจนหมด จากนั้นปิดไฟ ถ้ามีเวลากรองด้วยผ้าขาวบาง น้ำเชื่อมจะได้ใส่ๆ
2.หลังจากนั้นนำน้ำเชื่อมที่กรองไว้แล้ว ขึ้นตั้งไฟอีกครั้งหนึ่งใส่สละลงไป แล้วเติมเกลือ ชิมรสจนถูกใจเป็นอันเสร็จครับ
3.รอจนสละลอยแก้วของเราเย็น แล้วเสิร์ฟกับน้ำแข็งเย็นชื่นใจ
2.หลังจากนั้นนำน้ำเชื่อมที่กรองไว้แล้ว ขึ้นตั้งไฟอีกครั้งหนึ่งใส่สละลงไป แล้วเติมเกลือ ชิมรสจนถูกใจเป็นอันเสร็จครับ
3.รอจนสละลอยแก้วของเราเย็น แล้วเสิร์ฟกับน้ำแข็งเย็นชื่นใจ
Recommend
More Recipe from Chocolate--Factory
Top