สลัดปวยเล้ง

Submit Recipe
0
1582
0
ช่วงนี้เริ่มอ้วนเล็ก ๆ แล้วค่ะ (อันที่จริงก็ไม่เล็กหรอกนะคะ) เลยกะว่าช่วงนี้จะเน้นทานอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มมากขึ้น ที่บ้านก็เริ่มบ่น ๆ ว่าจะอ้วนมากเกินไปแล้ว วันนี้ก็เลยว่าจะเอาสูตรสลัดปวยเล้งมาแชร์กันค่ะ
Ingredient and Portion
แครอทฝอย
เห็ดเข็มทอง
ปวยเล้ง 1 กำ
กุ้งแห้ง 1 ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รี่
Seasoning
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1½ ช้อนโต๊ะ
บัลซามิก 5 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
Method
1. ล้างทำความสะอาดผักปวยเล้ง จากนั้นเอาไปแช่ตู้เย็น จากนั้นเอาเห็ดเข็มทองไปทำความสะอาด แล้วลวกให้สุก ใส่จานพักไว้ มะเขือเทศเชอร์รี่ล้างแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนใส่จานพักไว้

2. เตรียมทำน้ำสลัดโดยผสมบัลซามิก น้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่งาขาวลงไป

3. เมื่อผักปวยเล้งเย็นได้ที่แล้วนำออกมาใส่ในชามสลัด จากนั้นเอาเห็ดเข็มทอง และมะเขือเทศเชอร์รี่ใส่ลงไปราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.