1.เตรียมผักสลัดต่างๆ โดยล้างทำความสะอาดแล้ว จัดใส่ชามจากนั้นนำเข้าตู้เย็นผักจะได้กรอบ และเย็น กินอร่อยค่ะ
2.เตรียมทำน้ำสลัด โดยใช้ไข่ต้มเอาเฉพาะไข่แดง นำมายีในถ้วย (แต่เราใช้ ครกจ๊ะ) จากนั้นใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไป คนให้ส่วนผสมละลาย ถ้าน้ำสลัดที่ได้ข้นไปให้เติมน้ำต้มสุกลงไปค่ะ
3.เตรียมหมูย่าง มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แนะนำให้ซื้อจะสะดวกกว่าทำเอง(เพราะถ้าทำเองจะใช้เวลานาน และเราจะกินหมูย่างเยอะกว่าผัก)
4.เวลาจะเสิร์ฟก็ให้นำผักออกมาจากตู้เย็น เอาหมูย่างลงไปเป็นท๊อปปิ้ง ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพริกไทยดำที่เตรียมไว้ค่ะ