สลัดส้มโอ

Submit Recipe
ส้มโอเนี่ยหาทานได้ตลอดทั้งปีเลย ในประเทศเรา อย่างนี้ลองเอามาทำสลัดทานกันดูบ้าง เห็นเดี๋ยวนี้เค้ามีสลัดผลไม้ เยอะแยะไปหมด งั้นลองสลัดส้มโอ เปรี้ยวๆ หวานๆ เบาๆ
Ingredient and Portion
1. เนื้อส้มโอ
2. กุ้งสดลวก
3. พริกหวานหั่นเต๋าเล็ก
4. ต้นหอมซอยเป็นเส้นๆ
5. งาขาว
6. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
7. มายองเนส
Method
1. ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ อาจใส่เกลือป่นเพิ่มรสชาติได้
2. ฉีกเนื้อส้มโอให้เป็นชิ้นเล็กๆลงในชามผสม ใส่พริกหวาน ต้นหอม หุ้งลวกตามลงไป
3. คลุกเคล้าสลัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยงาขาวเล็กน้อย เสิร์ฟได้ค่ะ
Tips
ส้มโอมีประโยชน์ทั้งเนื้อทั้งเปลือก

ส้มโอ มีวิตามินและเกลือแร่อยู่มากจึงทำให้สามารถบำรุงผิวพรรณได้ เช่น วิตามินซี ฟอสฟอรัส กรดอินทรีย์ โมโนเทอร์ปีน เป็นต้น และส้มโอยังมีแคลเซียมไว้บำรุงส่วนที่สึกหรอในร่างกายและมีสารต้านมะเร็ง
นอกจากนี้ส้มโอยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นหน้าอก ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย อีกทั้งเปลือกส้มโอยังสามารถแก้โรคผิวหนังได้ โดยการเอาเปลือกส้มโอไปต้มจนได้ที่แล้วนำน้ำที่ได้จากการต้มเปลือกมาทาบริเวณผิวหนัง


อ้างอิง : www.thaigoodview.com
Recommend
Recommended
unknown
cookingnoey
cookingnoey น่าทำทานจังคะ
2013-03-27
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.