สลัดโรลปูอัด น้ำจิ้มซีฟู้ด

Submit Recipe
0
6960
0
From ฝอเออสไตล์ Submit
เอาใจคนรักสุขภาพด้วยอาหารเบาๆอย่าง "สลัดโรลปูอัด น้ำจิ้มซีฟู้ด" ใช้แผ่นเมี่ยงญวนมาทำ ใส่ปูอัดเนื้อแน่นเต็มคำ กับน้ำจิ้มรสจัดจ้าน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
Ingredient and Portion
1.ปูอัดแท่ง 6-7 แท่ง
2.ผักกาดหอม 1 ต้น
3.แครอทหั่นยาว 7 กรัม
4.แผ่นเมี่ยงญวน 15 กรัม
Seasoning
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.พริกชี้ฟ้าเขียว 5-6 เม็ด
2.กระเทียม 5 กลีบ
3.รากผักชี 3 กรัม
4.น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1.นำแผ่นเมี่ยงญวนแช่น้ำให้นิ่ม
2.แกะเปลือกปูอัดแท่งออก แล้วเตรียมไว้
3.นำแผ่นเมี่ยงญวนมาคลี่ แกะผักกาดหอมเป็นใบ วางลงไปบนแผ่นเมี่ยงญวน ตามด้วยแครอทและปูอัด เสร็จแล้วม้วนแผ่นเมี่ยงเข้ามาให้แน่น แล้วตัดแบ่งเป็นท่อน
4.ทำน้ำจิ้มโดยการใส่พริกชี้ฟ้าเขียว กระเทียม รากผักชี แล้วใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ปั่นให้เข้ากัน ชิมรสให้พอดี ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วยแล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดโรลปูอัดที่เตรียมไว้
Tips
สามารถเปลี่ยนโปรตีนจากปูอัดเป็นอย่างอื่นได้เช่น ไส้กรอก, อกไก่ปรุงสุก
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.