เนื่องจากมะม่วงที่เรานำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักของสลัดจานนี้เป็นมะม่วงเปรี้ยว ก็เลยเอาประโยชน์ที่จากการกินอาหารรสเปรี้ยวมาฝากกันค่ะ
- แก้ไอเจ็บคอ ใช้มะนาวซัก 3 ลูก ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อน จะช่วยรักษาอาการไอเจ็บคอได้ดี เลยเพราะน้ำมะนาวช่วยบรรเทาอาการไอได้ และน้ำผึ้งช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ
- ป้องกันการเป็นหวัด มะนาวนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน ซี ถ้ากินเป็นประจำ จะช่วยบรรเทา หรือป้องกันจากการเป็นหวัด
- ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร
- ช่วยบรรเทาอาการกระหายน้ำ
นอกจากการกินอาหารรสเปรี้ยวจะมีปนะโยชน์แล้ว ก็ยังมีโทษอีกด้วย ดังนั้นการจะรับประทานอาหารรสเปรี้ยวก็ต้องคำนึงถึงปริมาณและความเหมาะสมด้วยนะคะ อะไรที่มากเกินไปมันก็ไม่ดีได้เหมือนกัน
อ้างอิง : http://guru.sanook.com