สลัดไก่อบ

1. นำอกไก่อบมาหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นจัดใส่จาน ผัดสดทั้งหมดล้างทำความสะอาด หั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นจัดใส่จาน

2. ต่อไปเตรียมทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอก บัลซามิก พริกไทยดำ และเกลือป่นให้เข้ากัน คนให้เกลือป่นละลายดีจากนั้นใส่ถ้วยพักไว้

3. เมื่อจะทานให้เอาน้ำสลัดราดลงบนอกไก่อบและผักสลัดทั่ว ๆ กัน