สะตอผัดเปรี้ยวหวาน

Submit Recipe
0
6816
0
เมนูนี้เป็นเมนูที่แปลกสักหน่อยค่ะ เพราะปกติเราจะนิยมนำสะตอมาทำเป็นอาหารแบบเผ็ดๆค่ะ แต่เมนูนี้มาผัดเปรี้ยวหวาน ซึ่งก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ ต้องมาลองทำทานกันดูค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. สะตอ 1 ถ้วยตวง
2. เนื้อหมู 1 ถ้วยตวง
3. เต้าหู้แข็ง 1 ชิ้น
4. สับปะรด เล็กน้อย
5. มะเขือเทศ เล็กน้อย
6. กระเทียม 1 หัว
7. ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
11. พริกไทยเล็กน้อย
Method
1. นำเต้าหู้แข็งมาหั่นเป็นชิ้นๆ และไปทอดในกระทะให้เหลืองดี จากนั้นพักไว้ค่ะ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ใส่สะตอลงไปผัดค่ะ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลเล็กน้อย ลงไป ลองชิมรสชาติดูค่ะ
3. จากนั้นใส่สับปะรด มะเขือเทศ ตามด้วยเต้าหู้ทอดลงไปคลุกให้พอเข้ากัน ปิดไฟ เสริฟใส่จานค่ะ โรยพริกไทยเล็กน้อย ทานร้อนๆกับข้าวสวยอร่อยมากค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.