สะตอผัดเปรี้ยวหวาน

Submit Recipe
0
5888
0
เมนูนี้เป็นเมนูที่แปลกสักหน่อยค่ะ เพราะปกติเราจะนิยมนำสะตอมาทำเป็นอาหารแบบเผ็ดๆค่ะ แต่เมนูนี้มาผัดเปรี้ยวหวาน ซึ่งก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ ต้องมาลองทำทานกันดูค่ะ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. สะตอ 1 ถ้วยตวง
2. เนื้อหมู 1 ถ้วยตวง
3. เต้าหู้แข็ง 1 ชิ้น
4. สับปะรด เล็กน้อย
5. มะเขือเทศ เล็กน้อย
6. กระเทียม 1 หัว
7. ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
11. พริกไทยเล็กน้อย
Method
1. นำเต้าหู้แข็งมาหั่นเป็นชิ้นๆ และไปทอดในกระทะให้เหลืองดี จากนั้นพักไว้ค่ะ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ใส่สะตอลงไปผัดค่ะ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลเล็กน้อย ลงไป ลองชิมรสชาติดูค่ะ
3. จากนั้นใส่สับปะรด มะเขือเทศ ตามด้วยเต้าหู้ทอดลงไปคลุกให้พอเข้ากัน ปิดไฟ เสริฟใส่จานค่ะ โรยพริกไทยเล็กน้อย ทานร้อนๆกับข้าวสวยอร่อยมากค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top