สะเดาน้ำปลาหวาน

Submit Recipe
0
4077
0
เช้านี้ไปเดินซื้อกับข้าวมาค่ะ ได้สะเดาและผักชีกำใหญ่สดมาด้วย เลยเดินหาปลาดุกย่างอยู่สักพักค่ะ จำได้ว่ามีเพื่อนๆ เคยโพสต์สูตรสะเดาน้ำปลาหวาน เลยกลับบ้านมาลองเสิร์ชดู เจอสูตรสะเดาน้ำปลาหวานของคุณ Mama-Do
วันนี้เลยได้กินสะเดาน้ำปลาหวานอร่อยๆ
Ingredient and Portion

น้ำปลาหวาน

1. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำมะขามเปียก 2 – 3 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

4. หอมแดงเจียว 1 ช้อนโต๊ะ

5. พริกขี้หนูแห้งทอด ตามชอบ
Method

1. เคี่ยวน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ด้วยไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลายหมด อย่าให้เป็นก้อน ชิมรสตามชอบ


2. เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว ส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกัน ยกลงตักใส่ถ้วย


3.โรยด้วยหอมแดงเจียว พริกแห้งทอด
Recommend
Recommended
unknown
Top