สังขยาฟักทองจิ๋ว

ประโยชน์อัดแน่นในฟักทอง

- เนื้อฟักทอง อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการเกิดมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหัวใจได้ นอกจากนั้นยังมี แคลเซียม วิตามินซี ฟอสฟอรัส วิตามินเอสูง ที่สำคัญมี แถมยังช่วยชะลอความแก่เพราะช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหน้ง ทำให้ผิวพรรณมีน้ำมีนวล ป้องกันโรคผิวหนัง บรรเทาอาการปวดข้อเข่าหรือบั้นเอว
- เนื้อเยื่อหุ้มเมล็ดในผลฟักทอง สามารถนำไปพอกแผล แก้อาการฟกช้ำ อักเสบหรือปวดได้
- เปลือกฟักทอง สามารถช่วยป้องกันการเกิดเบาหวาน กระตุ้นการหลั่งอินซูลินในร่างกาย ซึ่งสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ อีกทั้งยังช่วยบำรุงตับ ไต ดวงและดวงตา
- เมล็ดฟักทอง ของคบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ในเมล็ดฟักทองนั้น มีสาร คิวเคอร์บิติน ช่วยฆ่าพยาธิตัวตืดได้ดี และยังช่วยขับปัสสาวะ ป้องกันมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ โรคนิ่ว นอกจากนี้น้ำมันที่ได้จากเมล็ดของฟักทอง ช่วยบำรุงประสาท
- ใบอ่อน เมื่อเทียบกับเนื้อฟักทองซึ่งมีวิตามินเอสูงแล้ว ใบอ่อนจะมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงกว่าเนื้อฟักทอง


อ้างอิง : http://kvamsook.com