สุกี้น้ำ

1.ต้มน้ำซุปโดยใช้หัวไช้เท้าที่สไลด์เป็นแผ่นๆ เพื่อให้น้ำซุปกลมกล่อม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและซีอิ๊วขาว
2.นำน้ำซุปที่ได้เทลงในหม้อสุกี้ไฟฟ้า ต้มจนเดือด จากนั้นใส่ผักกาดขาว เห็ดต่างๆ ข้าวโพดอ่อน และลูกชิ้นต่างๆลงไป
3.พอทุกอย่างเริ่มสุก ให้ใส่ผักปวยเล้ง วุ้นเส้น และไข่ไก่ลงไป ต้มอีก 5 นาที ตักใส่ชาม พร้อมเสริฟ