Ingredient and Portion
สูตรกาแฟ Cappuccino
Submit Recipe
0
21571
0
ส่งสูตรที่ 2 ของกาแฟร้อนยอดนิยมค่ะ เพื่อนหลายๆคนน่าจะเคยได้ยินชื่อคาปูชิโนกันมาบ้างแล้ว และมันมีความแตกต่างจากกาแฟอื่นๆอย่างไร ถ้าเพื่อนๆเห็นสูตรของกาแฟเอสเพรสโซ่แล้ว จะทำคาปูชิโนก็ไม่ได้ยากแล้วล่ะค่ะ
1.เมล็ดกาแฟชนิดคั่วระดับเข้ม 8 กรัม (สำหรับ 1 ช็อต)
2.น้ำ 2 ออนซ์
3.นมสด
4.น้ำตาล (เติมเองทีหลัง)
5.ผงอบเชย (โรยเพิ่มความหอมและสวยงาม)
2.น้ำ 2 ออนซ์
3.นมสด
4.น้ำตาล (เติมเองทีหลัง)
5.ผงอบเชย (โรยเพิ่มความหอมและสวยงาม)
Method
1. เริ่มด้วยการทำฟองนม นำนมสดมาเป่าด้วยเครื่องชงกาแฟ ซึ่งจะมีท่อสำหรับเป่าลมร้อน
2. ชงกาแฟ 1 ช็อต ให้ได้ระดับน้ำ 1/3 ถ้วยกาแฟ
3. เทนมร้อน ลงไปอีก1/3 ถ้วยกาแฟ
4. ตักฟองนม เติมลงในถ้วยกาแฟให้พูนๆสวยงาม (ไม่ต้องล้นนะคะ)
5. โรยบนฟองนมด้วยผงอบเชยเล็กน้อย เป็นอันสำเร็จค่ะ
2. ชงกาแฟ 1 ช็อต ให้ได้ระดับน้ำ 1/3 ถ้วยกาแฟ
3. เทนมร้อน ลงไปอีก1/3 ถ้วยกาแฟ
4. ตักฟองนม เติมลงในถ้วยกาแฟให้พูนๆสวยงาม (ไม่ต้องล้นนะคะ)
5. โรยบนฟองนมด้วยผงอบเชยเล็กน้อย เป็นอันสำเร็จค่ะ
Tips
วัฒนธรรมการดื่ม Cappuccino
มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี ซึ่งจะมี เอสเพรสโซ่และนม เป็นส่วนผสมหลักค่ะ คนในประเทศอิตาลีส่วนใหญ่มักมีการดื่มกาแฟชนิดคาปูชิโน่โดยเฉพาะในตอนเช้ากันค่ะ ซึ่งก็อาจจะมีขนมปังแผ่นหรือคุ้กกี้ประกอบด้วย
ทั้งนี้อาจเป็นเพราะว่าวิถีชีวิตของชาวอิตาลีมักไม่ค่อยรับประทานอาหารเช้าแบบเป็นกิจลักษณะ คาปูชิโนและขนมปังเบาๆ จึงเหมาะเป็นอาหารรองท้องสำหรับยามเช้า และด้วยเหตุนี้ทำให้ไม่ดื่มคาปูชิโนในช่วงอื่นของวัน
อ้างอิง : coffeedaily.exteen.com
มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี ซึ่งจะมี เอสเพรสโซ่และนม เป็นส่วนผสมหลักค่ะ คนในประเทศอิตาลีส่วนใหญ่มักมีการดื่มกาแฟชนิดคาปูชิโน่โดยเฉพาะในตอนเช้ากันค่ะ ซึ่งก็อาจจะมีขนมปังแผ่นหรือคุ้กกี้ประกอบด้วย
ทั้งนี้อาจเป็นเพราะว่าวิถีชีวิตของชาวอิตาลีมักไม่ค่อยรับประทานอาหารเช้าแบบเป็นกิจลักษณะ คาปูชิโนและขนมปังเบาๆ จึงเหมาะเป็นอาหารรองท้องสำหรับยามเช้า และด้วยเหตุนี้ทำให้ไม่ดื่มคาปูชิโนในช่วงอื่นของวัน
อ้างอิง : coffeedaily.exteen.com
Recommend
More Recipe from Khunnoonan
Top