สเต๊กหมูบด

-นำหมูบด มาผสม ซิอิ้ว น้ำตาล ซอสหอยนางรม ตามสัดส่วน แล้วหมักเอาไว้สักครู่
-นำหัวหอม มาหั่นเป็นลูกเต๋า ตั้งกะทะ ใส่เนย และนำหัวหอมมาผัดให้เข้ากัน พอผัดได้ที่ นำผงเกรวี่ ผสมกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน แล้วนำมาเทใส่รวมกัน ใส่แป้งข้าวโพดไปนิดนึงให้พอข้น แล้วพักเอาไว้
-นำหมูที่หมักเอาไว้ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ไม่ต้องใหญ่ และ หนา เพราะจะทำให้สุกยาก นำลงไปทอด ใส่เนยลงไปนิดหน่อย พอหอม ทอดจนสุก แล้วนำขึ้น
-เสริฟพร้อมกับน้ำเกรวี่