Surat Thani (Koh Samui) | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Philippines
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
ส้มตำปลากรอบ
ส้มตำปลากรอบ
Submit Recipe
0
2205
0
~LooK Keaw~
ส้มตำปลากรอบหวาน เผ็ด สนใจไหมเอ๋ย หมู่นี้เอาอาหารรสชาติจี๊ดจ๊าดมาฝากบ่อย อย่าพึ่งเบื่อกันนะ แต่ส้มตำจานนี้เหมาะกับคนไม่ชอบกินเผ็ดมากน๊า เพราะรสชาติออกไปทางหวาน มากกว่า ตำตามสูตรของคุณmammikojung แต่ก็ชิมไปเติมไปตามชอบล่ะค่ะ ยังไงขอแป๊ะลิงค์ ของคุณ mammikojungไว้ด้วยนะคะ
Thai
Main dish
Fish
/
Chili
/
Fruits
Other
Novice
10 mins
Ingredient and Portion
1.มะละกอสับ 1 ถ้วย
2.กระเทียมกลีบเล็ก 5-6 กลีบ
3.พริกขี้หนูสวน 5 - 10 เม็ด
5.มะเขือเทศสีดา 3-4 ลูก
7.ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 ฝัก
9.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
13*ถั่วลิสงคั่ว (ใส่เพิ่งลงไปด้วย ชอบเคี้ยวมันดี)
Method
1.กระเทียมกับพริกขี้หนูโขลกเข้าด้วยกัน ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศแบ่งมะละกอเล็กน้อยลงไปโขลกเบาๆ ให้เข้ากัน
2.ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เอาให้รสชาติออกเปรี้ยวหวาน เผ็ด ตักขึ้นใส่จานแล้วโรยด้วยปลากรอบ และถั่วลิสง
Recommend
Recommended
More Recipe from
~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
มะม่วงกวน
หมูทอดน้ำปลา
prev
next
You might be also interested in...
หมูนึ่งผักกาดดองเค็มตากแห้ง
ผัดเปรี้ยวหวานปลาหมึก
หอยแมลงภู่ลวกจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
~LooK Keaw~
×
« View more photos
×
Top