Chiang Rai | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Greater Bay Area
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Philippines
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
ส้มตำไทย
ส้มตำไทย
Submit Recipe
0
169572
1
PLoY_TiPa
ส้มตำกันอีกสักจาน จานนี้ก็รสไม่จัดตามประสาไม่กินเผ็ดมาก ส้มตำไทยนั่นเอง เป็นส้มตำชนิดที่ชอบมากค่ะ
เราว่าอาหารอีสานเป็นอาหารที่มีเนอนะ ส้มตำวัตถุดิบหลักเหมือนกัน แต่เพิ่มเติมวัตถุดิบอื่นลงไป ให้ความรู้สึกและรสชาติไปคนละแบบเลย ทั้งตำไทย ตำปู ตำหอยดอง และอีกสารพัดตำ ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง
Thai
Main dish
Beans
/
Chili
/
Fruits
/
Yard Long Bean
Other
Novice
15 mins
Ingredient and Portion
1.มะละกอดิบสับ 1 – 2 ถ้วย
2.มะเขือสีดาฝานเป็นซีกๆ 2-3 ลูก
3.พริกขี้หนูเม็ดใหญ่
4.กระเทียมอย่างละ 2-3 เม็ด
5.ถั่วฝักยาว 1 ฝัก
6.ถั่วลิสงคั่ว ตามชอบ
7.กุ้งแห้ง ตามชอบ
8.น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ใส่กระเทียม พริกขี้หนูใส่ลงมาบุบพอแตก
2.ใส่มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ กุ้งแห้งลงมา เคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3.ใส่มะละกอลงมาเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งเบาๆ ตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงตามชอบ
Recommend
Recommended
1
recommended
More Recipe from
PLoY_TiPa
น้ำพริกปลานิล
น้ำพริกปลากระป๋อง
หลนปลาเค็ม (หลนปลาอินทรีย์)
prev
next
You might be also interested in...
เต้าหู้ทอดผัดซอส
ผักบุ้งผัดหมูสับกะปิ
แซลมอนย่างซีอิ๊ว
PLoY_TiPa
×
« View more photos
×
Top