หน่อไม้ทะเลผัดกุ้ง

Submit Recipe
0
7809
0
วันนี้อาม่ามาค้างกับเด็ก ๆ ค่ะ เลยว่าจะทำ หน่อไม้ทะเลผัดกุ้ง เสียหน่อย เพราะอาม่าชอบทานหน่อไม้ทะเลค่ะ ส่วนเด็ก ๆ ชอบกินกุ้ง (เอาใจคนสองวัยกันเลยทีเดียว 555+) ซึ่งนอกจากหน่อไม้ทะเลแล้ว เพื่อความมีสีสันน่ารับประทานอาหารเพิ่มมากขึ้น ก็เลยจะใส่บล็อคโคลี่ และแครอทลงไปค่ะ ^^
Ingredient and Portion
กุ้งสด 2 ขีด
หน่อไม้ทะเล 1 กระป๋อง
แครอทหั่นลูกเต๋า ครึ่งหัว
กระเทียมสับ 3 - 4 กลีบ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
บล็อคโคลี่หั่นแยกเป็นช่อ ๆ 1 ดอก
Seasoning
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
Method
1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง ใส่จานพักไว้ แครอทและบล็อคโคลี่ก็เช่นกัน ส่วนหน่อไม้ทะเล เปิดกระป๋องเทหน่อไม้ทะเลออกมาให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่กระเทียมสับ เจียวให้หอม ตามด้วยหน่อไม้ทะเลและกุ้งผัดจนเกือบสุก

2. จากนั้นใส่แครอทและบล็อคโคลี่ลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนบล็อคโคลี่สุกปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

3. เติมน้ำเล็กน้อยลงไปจากนั้นใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปด้วย คนให้เข้ากัน เมื่อน้ำเหนียวข้นดีแล้วปิดไฟยกลงจากเตา
Recommend
Recommended
unknown
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.