หมี่กะทิธัญพืชเทสตี้ฟิต

Submit Recipe
1
4959
0
From OpenRice Submit
สูตรอาหาร หมี่กะทิธัญพืชเทสตี้ฟิต สูตรนี้ใช้กะทิธัญพืชเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้ไรสชาติหมี่กะทิที่ยังคงความอร่อย เข้มข้น และดีต่อสุขภาพ เพราะกะทิธัญพืชช่วยลดคอเลสเตอรอล ทานแล้วไม่อ้วน แต่ยังหอม มัน อร่อย เมื่อนำมาผัดกับเครื่องปรุงต่างๆและเส้นหมี่สีขาวแล้วก็เรียกได้ว่าอร่อยครบเครื่อง ถือเป็นอาหารจานเดียวที่ทั้งรสชาติดีและมีประโยชน์ด้วย
More Photo(s)
Ingredient and Portion

1. เทสตี้ฟิต กะทิธัญพืช (200 มล.) 1 กล่อง ผสมน้ำ 1 ถ้วย

2. เนื้อไก่สับหรือเนื้อหมูสับ 150 กรัม

3. เต้าเจี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

5. พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 2 ช้อนชา

6. ถั่วงอกเด็ดหาง 100 กรัม

7. ผักชีเด็ดใบ 2 ต้น

8. ไข่เป็ดเจียวเป็นแผ่นบางหั่นฝอย 2 ฟอง

9. หอมแดง (6หัว) สับละเอียด 1/2 ถ้วย

10. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

11. เต้าหู้เหลือง (250กรัม) หั่นชิ้นเล็ก 1 แผ่น

12. เส้นหมี่ขาวอบแห้ง (180กรัม) แช่น้ำจนนุ่ม 1 ห่อ

13. กุยช่ายหั่นท่อน 1 นิ้ว 5 ต้น

14. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นฝอย 2 เม็ด

15. ถั่วงอก กุยช่าย ใบบัวบก หัวปลี และมะนาวหั่นซีก
Method

1. ใส่เทสตี้ฟิต กะทิธัญพืชที่ผสมน้ำแล้วลงในกระทะ เปิดไฟกลาง พอเดือดใส่ไหรือหมูสับ ผัดให้กระจาย ไม่เป็นก้อน อสุก ใส่หอมแดง เต้าเจี้ยว


2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก ชิมรสให้รสจัด ใส่เต้าหู้ พริกป่น พอเดือดตักออกไว้สำหรับราดหน้าครึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลือในกระทะ ใส่เส้นหมี่ขาวที่สะเด็ดน้ำลงผัดพอทั่ว


3. พอเส้นหมี่นิ่มดีแล้ว สั่วงอก กุยช่าย ผัดพอแห้ง ยกลงตักใส่จาน


4. ราดหน้าด้วยส่วนผสมที่แบ่งไว้ โรยผักชี พริกชี้ฟ้าสีแดง ไข่หั่นฝอย เสิร์ฟกับผักสด

Recommend
Recommended
unknown
loukplanin
loukplanin เมนูง่ายๆ แต่อุดมไปด้วยคุณค่าsmile
2014-04-30
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.