หมึกผัดต้นหอม

Submit Recipe
0
67
0
หมึกผัดกับต้นหอมใส่พริกให้แซ่บนิดเดียว
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หมึก ทำความสะอาด ลอกหนังออก หั่นเป็นแว่นๆ ไม่หนามาก 3-4 ตัว
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
Method
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป แล้วใส่กระเทียมสับลงไป เจียวกระเทียมสับให้หอม เหลือง
2. ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุก ใส ตามด้วยพริกชี้ฟ้าซอย เร่งไฟให้แรงขึ้น ใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย พริกไทยขาวป่น ผัดเร็วๆ จนหมึกสุก
3. ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.