หมูทอดกระเทียมพริกไทย

Submit Recipe
0
245362
3
หมูทอดกระเทียมพริกไทย อาหารจานโปรดค่ะ อยากจะบอกว่าสูตรนี้ไม่ธรรมดาน้า! อยากรู้แล้วใช้ไหมคะว่ามันไม่ธรรมดาอย่างไร กับเมนูอาหารจานเดียวจานนี้ สูตรนี้เราจะใส่ไข่ไก่ลงไปด้วยแล้วเครื่องต่างๆ พริกไทยกระเทียมเราจะหมักไปกับเนื้อหมูเลย ทำให้รสชาติเข้าเนื้อเข้มข้นค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย
Ingredient and Portion
1. เนื้อหมู (เอาที่ติดมันด้วยอร่อยดี) 500 กรัม
2. กระเทียมแกะเปลือก 1 หัว
3. รากผักชีซอย 4 ราก
4. พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
5. น้ำตาลทราย 1 -2 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสถั่วเหลือง (ซอสปรุงรส) ½ ช้อนโต๊ะ
Method
1. เนื้อหมูล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นไม่หนาจนเกินไป
2. โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้ละเอียด นำไปคลุกกับเนื้อหมูที่หั่นไว้ ตามด้วยเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที ให้เครื่องปรุงต่างๆ ซึมเข้าเนื้อหมู
3. กระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อนใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัด ให้สุก
4. ตักขึ้นใส่จานหรือราดข้าว กินกับน้ำปลาพริกหรือซอสพริกกับแตงกวาหั่นชิ้นบางอร่อยอย่าบอกใครเชียว ><
Recommend
Recommended
Sompruk Rajala
Pakkrad Kem
พิ้บอล ฮาวดี้ 3018
3 recommended
unknown
Top