หมูผัดดอกกะหล่ำ

Submit Recipe
0
6243
0
ดอกกะหล่ำสีเหลืองนวล น่ากินสุดๆ ค่ะ แค่นำมาผัดกับเนื้อสัตว์ปรุงรสชาติ แล้วใส่พริกเพิ่มความจัดจ้านสักหน่อย อาหารจานง่ายๆจานนี้ก็พร้อมให้เราได้กินกันแล้ว ทั้งง่าย เร็ว และรสชาติดีอย่างนี้ อดใจไม่ไหวหรอกค่ะ จริงมั๊ย? บอกได้เลยว่าผักสดและกรอบสุดๆในสามโลก
Ingredient and Portion

1. ดอกกะหล่ำ 1/2 หัว

2. เนื้อหมูติดกระดูกอ่อนหั่นเป็นชิ้น 150 กรัม

3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

4. พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 2 เม็ด

5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

8. น้ำผสมเกลือ (สำหรับแช่ดอกกะหล่ำ)
Method
1. ล้างดอกกะหล่ำ หั่นเป็นชิ้นๆแล้วนำไปแช่น้ำผสมเกลือเอาไว้สักครู่

2. หั่นเนื้อหมูและพริกชี้ฟ้าเตรียมไว้ จากนั้นล้างดอกกะหล่ำสะเด็ดน้ำ เตรียมผัดกันเลย

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับและพริกชี้ฟ้าลงไปผัดพอหอม

4. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุก ตามด้วยดอกกะหล่ำลงไป ตอนนี้สามารถเติมน้ำลงไปได้เล็กน้อยค่ะ

5. ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย แล้วผัดให้เข้ากัน พอทุกอย่างสุกดีแล้ว ตักใส่จานพร้อมรับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.