หมูผัดต้นหอม

Submit Recipe
หมูผัดต้นหอม จานอร่อยจานนี้ไม่ได้ทำมานานแล้ว พอดีเปิดตู้เย็นเห็นว่าช่องแช่ผักมีเจ้าต้นหอมอยู่พอดี คิดถึงเมนูหมูผัดต้นหอมที่คุณแม่ชอบทำให้กินค่ะ จริงๆ แล้วแบบดั้งเดิมที่คุณแม่ทำให้กิน ต้องใช้เนื้อปลาค่ะ แต่เราชอบกินเนื้อหมูมากกว่า ตั้งแต่นั้นมาเมนูหมูผัดต้นหอมก้กลายเป็นสูตรประจำบ้านเลยค่ะ
Ingredient and Portion
1. เนื้อหมูหั่นชิ้น
2. กระเทียมสับ
3. ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ
4. กระเทียมฝานบางๆ (เอาไว้โรยหน้า ชอบเป็นพิเศษ)
5. พริกไทย
6. ซีอิ๊วขาว
7. น้ำปลา
8. น้ำตาล
9. ซอสปรุงรส
10. น้ำมันหอย
Method
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงมาเจียวให้หอม ใส่เนื้อหมูหั่นชิ้นลงมาผัดจนสุก
2. เติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงมาผัด เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าเล็กน้อย ชิมรสตามชอบเลยค่ะ
3. ใส่ต้นหอมลงมาผัดให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมฝานบางๆ และพริกไทย พร้อมเสิร์ฟแล้วจร้า
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.