หมูพันข้าวโพดอ่อนหน่อไม้ฝรั่ง

-คุณประโยชน์จากหน่อไม้ฝรั่ง –

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีโฟเลตอยู่ในปริมาณมาก ซึ่งโฟเลตนี้มีความจำเป็นต่อทารกในครรภ์สำหรับการสร้างกระดูก อีกทั้งโฟเลตยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งที่ปอด เพราะมะเร็งปอดนั้นเกิดจากปริมาณโฟเลตในเลือดต่ำ เมื่อกินผักที่มีปริมาณโฟเลตสูงก็จะช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งปอดได้

นอกจากนั้น ในหน่อไม้ฝรั่งยังมีส่วนประกอบของกำมะถัน จึงเป็นยาขับปัสสาวะได้ดีตัวหนึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับผู้ป่วยที่เป็นโรคขัดเบา

ในอดีตหน่อไม้ฝรั่งยังมีสรรพคุณเป็นยาใช้รักษาโรคหลายชนิด เช่น โรคเส้นประสาทอักเสบ โรครูมาติซึม และบรรเทาอาการปวดฟันได้อีกด้วย

อ้่างอิง ：www.n3k.in.th