หมูย่างน้ำผึ้ง

Submit Recipe
0
4290
0
From คุณป้าเพนนี Submit
เมนูใกล้ตัวที่ใครๆก็ทำได้ วัดถุดิบและขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยาก อีกทั้งยัง ทานง่าย นุ่มลิ้น แทบละลายในปาก หอมกลิ่นน้ำผึ้งนำ และตามด้วยกลิ่น ของสามเกลอ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ!
Ingredient and Portion
เนื้อหมู ส่วนสันคอ
น้ำผึ้ง
เกลือป่น (เล็กน้อย)
ซีอิ้วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืช เล็กน้อย
น้ำตาลปี๊บ
รากผักชี, พริกไทยเม็ด, กระเทียม
Method
1. นำเนื้อหมู ล้างให้สะอาดผึ่งหรือซับน้ำให้แห้งค่ะ
2. เตรียมครก มาตำสามเกลอ (รากผักชี +กระเทียม+พริกไทย) พอหยาบๆแล้วแต่ความชอบเสร็จแล้วนำมาใส่ภาชนะพร้อมปรุง
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี
4. นำเนื้อหมูมาคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน เมื่อทุกอย่างเรียบร้อย ให้หมักไว้ ก่อนค่ะ สัก 1ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น จึงนำมาย่างได้
ชอบสุกขนาดไหนก้ตามสะดวกเลย
5. จัดจาน พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top