หมูสับปลาเค็มทอด

Submit Recipe
0
3050
0
From ฝอเออสไตล์ Submit
เมนู "หมูสับปลาเค็มทอด" เป็นเครื่องเคียงที่ไว้ทานกับแกงเขียวหวาน หรือจะทานเป็นกับข้าว พร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากจ้า ขอบอกๆ
Ingredient and Portion
1.เนื้อปลาอินทรีย์แบบชิ้น 100 กรัม
2.เนื้อหมูสับ 100 กรัม
3.ไข่ไฟ 1 ฟอง
4.น้ำมันสำหรับทอด
5.พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย มะนาวซีก ตามชอบ
Seasoning
1.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Method
1.นำปลาอินทรีย์ไปจี่บนกระทะให้หอม
2.แกะก้างออก และนำเนื้อปลาไปผสมกับเนื้อหมูให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3.ปั้นให้เป็นก้อนแบนๆ ขนาดพอดี แล้วชุบไข่ไก่ให้ทั่วชิ้น
4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางในการทอด นำลงไปทอดให้สุกทั่วชิ้น
5.นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใ่ส่จานพร้อมเสิร์ฟคู่กับพริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย และมะนาวซีก
Recommend
Recommended
unknown
Top
OpenRice uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.