หมูสับปลาเค็มทอด

Submit Recipe
0
2542
0
From ฝอเออสไตล์ Submit
เมนู "หมูสับปลาเค็มทอด" เป็นเครื่องเคียงที่ไว้ทานกับแกงเขียวหวาน หรือจะทานเป็นกับข้าว พร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากจ้า ขอบอกๆ
Ingredient and Portion
1.เนื้อปลาอินทรีย์แบบชิ้น 100 กรัม
2.เนื้อหมูสับ 100 กรัม
3.ไข่ไฟ 1 ฟอง
4.น้ำมันสำหรับทอด
5.พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย มะนาวซีก ตามชอบ
Seasoning
1.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Method
1.นำปลาอินทรีย์ไปจี่บนกระทะให้หอม
2.แกะก้างออก และนำเนื้อปลาไปผสมกับเนื้อหมูให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3.ปั้นให้เป็นก้อนแบนๆ ขนาดพอดี แล้วชุบไข่ไก่ให้ทั่วชิ้น
4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางในการทอด นำลงไปทอดให้สุกทั่วชิ้น
5.นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใ่ส่จานพร้อมเสิร์ฟคู่กับพริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย และมะนาวซีก
Recommend
Recommended
unknown
Top