หมูสับผัดไข่เค็ม

Submit Recipe
0
46199
0
หมูสับผัดไข่เค็มรสชาตินุ่มนวล
More Photo(s)
Ingredient and Portion
หมูสับ 1.5 ขีด
ไข่เค็ม 2 ฟอง
กระเทียมบุบ 10-15 กลีบ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
น้ำเปล่าเล็กน้อย
Method
นำไข่เค็มที่ได้มา หั่นจนเป็นชิ้นเล็กๆเสียก่อนจากนั้น จึงตั้งกระทะในไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไปรอจนร้อนได้ที่แล้ว จึงนำกระเทียมบุบลงไปผัด 2-3 ครั้ง แล้วจึงนำหมูสับใส่ตามลงไปผัด จนหมูสุกทั่วกันจึงใส่ไข่เค็มที่หั่นเตรียมไว้ตามลงไปแล้วปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน เมื่อหมูสับผสมกับไข่เค็มจะเหนียวให้เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.