หมูสามชั้นคั่วซีอิ๊ว

Submit Recipe
0
1622
0
From คุณป้าเพนนี Submit
เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่กับหมูสามชั้น ชิ้นหนานุ่ม ขนาดพอดี คั่วหอม ๆ กับซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และซอสเห็ดหอม จนสุกได้ที่ ส่งกลิ่นหอมโชยมาตั้งแต่ในครัว เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีเลย ว่าแล้วก็ตักข้าวสวยร้อน ๆ ใส่จาน รอหม่ำไปพร้อมเมนูกับข้าวจานเด็ดนี้เลย สูตรอาหารจาก Maeban
Ingredient and Portion
หมูสามชั้นหั่นชิ้น 500 กรัม
น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1/4 ช้อนชา
Method
1. ตั้งกระทะใส่หมูสามชั้นและน้ำเปล่า ลงต้มพอเดือด
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม เคี่ยวต่อจนส่วนผสมแห้ง (ระหว่างเคี่ยวให้คนเป็นระยะ ๆ เพื่อให้น้ำเคี่ยวซึมถึงเนื้อหมู)
3. เติมซีอิ๊วดำหวาน คั่วต่อจนน้ำมันจากหมูออกมา และหมูสามชั้นเหลืองน่ารับประทาน ยกลงตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.