หมูอบ

1. เคล้าหมูกับน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส พริกไทย ให้เข้ากัน หมักเอาไว้ประมาณ 15 นาที

2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป นำหมูลงทอดทีละน้อยอย่าให้ล้นกระทะ ทอดแค่พอเหลืองทั้งสองด้าน

3. นำหมูที่ทอดแล้วใส่หม้อใบใหม่ ใส่มันฝรั่ง หอมใหญ่ เติมน้ำ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนหมูเริ่มเปื่อย

4. ใส่ถั่วหวาน มะเขือเทศ เคี่ยวต่อจนมะเขือเทศสุกดี ปิดไฟได้