หมูเงาะทอด

Submit Recipe
0
3880
0
หมูเงาะทอด เห็นชื่อเมนูพอจะเดาหน้าตาของหมูเงาะออกไหมเอ่ย เมนูนี้เป็นของทอดเอาไว้ทานเล่นค่ะ ตอนนี้ที่บ้านติดใจกันใหญ่สำหรับเมนูนี้ คนทำก็ชอบค่ะเพราะว่ามันทำไม่ยากเลย แค่หมักหมูเอง ถ้ามีเวลาก็หมักหมูไว้เยอะๆแล้วใส่ตู้เย็นไว้ เวลาอยากกินก็เอามาคลุกกับเส้นมาม่าและเอาไปทอด
Ingredient and Portion
1.หมูสับหรือหมูบด
2.ข้าวโพดต้มสุก หรือใช้ข้าวโพดกระป๋อง
3.เส้นมาม่าบด
4.กระเทียม รากผักชี พริกไทย
5.น้ำมันหอย
6.เกลือ เล็กน้อย
*ใส่ผักอื่นๆ เช่นแครอทหั่นเป็นลูกเต๋าลงไปด้วยได้นะค่ะ*
Method
1.กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลกรวมกันแล้วนำไปหมักกับเนื้อหมูสับหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที
2.เอาหมูสับที่หมักไว้แล้ว มาปั้นเป็นก้อน คลุกกับเส้นมาม่าบด เอาลงทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด
3.ทอดจนหมูสุกดี สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานจิ้มกับซอสพริก หรือน้ำจิ้มไก่ค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.