Bangkok | ENG
Languages
ภาษาไทย
Eng
中文
Bangkok
Khlong Toei
Khlong San
Phuket
Phuket City
Kathu
Chiang Mai
King Amphoe Waeng Kum
King Amphoe Mae On
Chiang Rai
Amphoe Doi Luang
Amphoe Wiang Chiang Rung
Chonburi (Pattaya)
Kho Chantha
Ko Sichang
Nakhonratchasima
Amphoe Chaloem Phra Kiat
Amphoe Sida
Prachuap Khiri Khan
Mueang Prachuapkhirikhan
Amphoe Kuiburi
Surat Thani (Koh Samui)
Amphoe Vibhavadi
Amphoe Chaiburi
Others
Kalasin
Chainat
Other Regions
Hong Kong
Macau
Taiwan
Japan
Thailand
Singapore
Malaysia
China
Remember my choice
Write Review
Login/Sign up
Update Restaurant Info
Business Zone
Restaurant
Table Booking
Hot Picks
Coupon
Review
New Restaurant
Magazine
Article
Recipe
Video
Advanced
Home
>
Recipe
>
Thai
>
หมูเงาะทอด
หมูเงาะทอด
Submit Recipe
0
3946
0
Look-Like-Love
หมูเงาะทอด เห็นชื่อเมนูพอจะเดาหน้าตาของหมูเงาะออกไหมเอ่ย เมนูนี้เป็นของทอดเอาไว้ทานเล่นค่ะ ตอนนี้ที่บ้านติดใจกันใหญ่สำหรับเมนูนี้ คนทำก็ชอบค่ะเพราะว่ามันทำไม่ยากเลย แค่หมักหมูเอง ถ้ามีเวลาก็หมักหมูไว้เยอะๆแล้วใส่ตู้เย็นไว้ เวลาอยากกินก็เอามาคลุกกับเส้นมาม่าและเอาไปทอด
Thai
Snacks/Light Meal
Other Fruits
/
Pork
Deep-fry
Novice
30 mins
Ingredient and Portion
1.หมูสับหรือหมูบด
2.ข้าวโพดต้มสุก หรือใช้ข้าวโพดกระป๋อง
3.เส้นมาม่าบด
4.กระเทียม รากผักชี พริกไทย
5.น้ำมันหอย
6.เกลือ เล็กน้อย
*ใส่ผักอื่นๆ เช่นแครอทหั่นเป็นลูกเต๋าลงไปด้วยได้นะค่ะ*
Method
1.กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลกรวมกันแล้วนำไปหมักกับเนื้อหมูสับหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที
2.เอาหมูสับที่หมักไว้แล้ว มาปั้นเป็นก้อน คลุกกับเส้นมาม่าบด เอาลงทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด
3.ทอดจนหมูสุกดี สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานจิ้มกับซอสพริก หรือน้ำจิ้มไก่ค่ะ
Recommend
Recommended
More Recipe from
Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ยำถัวพู
ลาบหมู
prev
next
You might be also interested in...
แพนเค้กชอคโกแลต
กล้วยปิ้งราดน้ำตาลเชื่อม
ถุงทองทอด
Look-Like-Love
×
« View more photos
×
Top