หลนหอยดอง

Submit Recipe
0
6739
0
เมนูเครื่องจิ้มแบบง่ายๆ แต่รับรองความอร่อย
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ
หอยดองช้อนเอาแต่เนื้อ 200 กรัม
หัวกะทิ ½ ถ้วย
กะทิ ½ ถ้วย
หอมแดงซอย 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นท่อนสั้นๆ 50 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 7-8 ใบ
Seasoning
เครื่องปรุง
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 1/3 ถ้วย
เกลือ ½ ช้อนชา
Method
1. แช่หอมแดงซอย พริกชี้ฟ้าหั่นท่อน ใบมะกรูดฉีกลงในหัวกะทิ

2. นำกะทิตั้งไฟ พอเดือดใส่หอยดองลงไป พอเดือดอีกทีปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก เกลือ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดดีๆ

3. เทหัวกะทิพร้อมเครื่องต่างๆลงไป พอเดือดอีกทีปิดไฟได้
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.