Ingredient and Portion
หลนเต้าเจี้ยวถั่วเหลืองใส่ไข่
Submit Recipe
0
7038
0
คราวก่อนเคยแชร์สูตรหลนเต้าเจี้ยวแบบปกติแล้ว คราวนี้ขอมาแชร์อีกสูตรจ้า เป็นสูตรหลนเต้าเจี้ยวถั่วเหลืองใส่ไข่ ซึ่งสูตรนี้น่าจะโดนใจสาว ๆ กันนะ เพราะเป็นสูตรที่เหมาะมาก ๆ สำหรับทำทานในช่วงมื้อเย็น ที่มีโปรตีนเยอะ แต่ไม่ทำให้อ้วน เพราะเน้นทานผักสดคู่กับหลนนั่นเอง วิธีการทำไม่ยุ่งยากจ้า
เต้าเจี้ยว 1 ถ้วย
ถั่วเหลืองต้ม 1 ถ้วย
พริกสด 7 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
ไข่ 1 ฟอง
หัวกะทิ ½ ถ้วย
น้ำสุก 1 ถ้วย
ถั่วเหลืองต้ม 1 ถ้วย
พริกสด 7 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
ไข่ 1 ฟอง
หัวกะทิ ½ ถ้วย
น้ำสุก 1 ถ้วย
Seasoning
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
Method
1. บดเต้าเจี้ยวกับถั่วเหลืองให้เข้ากัน จากนั้นพักเอาไว้ แล้วตั้งหม้อใส่น้ำกะทิลงไฟ รอให้แตกมัน
2. เมื่อกะทิแตกมันดีแล้ว ใส่เต้าเจี้ยวกับถั่วเหลืองที่บดเอาไว้ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะขามเปียก หอมแดงและพริกสด
3. คนให้หลนเข้ากันดี เมื่อเดือดแล้ว ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน เมื่อหลนเดือดดีแล้ว ปิดไฟ เตรียมตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักสดทานได้เลย
2. เมื่อกะทิแตกมันดีแล้ว ใส่เต้าเจี้ยวกับถั่วเหลืองที่บดเอาไว้ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะขามเปียก หอมแดงและพริกสด
3. คนให้หลนเข้ากันดี เมื่อเดือดแล้ว ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน เมื่อหลนเดือดดีแล้ว ปิดไฟ เตรียมตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักสดทานได้เลย
Recommend
More Recipe from ~LooK Keaw~
Top