หอมทอดสอดไส้ชีส

Submit Recipe
0
509
0
From ฝอเออสไตล์ Submit
อยากกินหอมทอด แต่อยากเพิ่มความอ้วนแบบรัวๆ งั้นขอทำ "หอมทอดสอดไส้ชีส" กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย เข้ากันมากจ้า ไปดูวิธีทำเลย
Ingredient and Portion
1.หอมใหญ่ 3 หัว
2.เชดด้าชีสแผ่น 4-5 แผ่น
3.แป้งทอดกรอบ
4.น้ำโซดาเย็นจัด
5.น้ำมันสำหรับทอด
6.น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
Method
1.หั่นจุกหัวหอมทิ้งไป แล้วหั่นครึ่งแนวนอน แกะหัวหอมให้เป็นวงๆ
2.หั่นเชดด้าชีสเป็นแนวยาว แล้วนำหัวหอมมาทำการประกอบ เริ่มจากวางวงใหญ่ และนำวงเล็กกว่าวางไว้ด้านในให้พอมีช่อง เสร็จแล้วนำเชดด้าชีสที่หั่นไว้วางลงไประหว่างช่องวงหัวหอม ให้เป็นชิ้นเต็ม ทำไปเรื่อยๆ จนหมด
3.ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง แล้วเทน้ำมันลงไป ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำโซดาเย็นจัด ให้ข้นพอดี
4.น้ำมันเริ่มร้อนแล้ว นำหัวหอมที่เตรียมไว้ชุบแป้งที่ผสมทีละชิ้น แล้วลงทอด
5.ทอดให้เป็นสีเหลืองทองกรอบทั้งสองด้าน เสร็จแล้วนำขึ้นมาซับน้ำมัน
6.นำหอมทอดจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย พร้อมรับประทาน
Recommend
Recommended
unknown
Top