Ingredient and Portion
หอยลายอบเนยกระเทียม
Submit Recipe
0
6677
0
อาหารทะเลที่เป็นที่ชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งคงหนีไม่พ้นหอย เมนูที่จะนำมาแชร์ให้เพื่อนๆจึงป็นเมนูที่ทำมาจากหอยลายค่ะ นำหอยลายมาอบกับเนยกระเทียมที่เคยให้สูตรไปแล้วตอนที่ทำขนมปังกระเทียม (จำกันได้มั๊ยคะ?) อบกับเนยหอม โรยด้วยชีสเยิ้มๆอร่อยหรูแบบตะวันตกกันค่ะ
1. หอยลายแกะเปลือก 200 กรัม
2. หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว
3. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
6. เนยกระเทียม
7. ชีสพาร์เมซานขูด
2. หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว
3. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
6. เนยกระเทียม
7. ชีสพาร์เมซานขูด
Method
1. คลุกเคล้าหอยลาย หัวหอมใหญ่ น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยป่น ให้เข้ากัน
2. ตักหอยลายใส่ถ้วยที่สามารถนำเข้าเตาอบได้
3. ตักเนยกระเทียมใส่ด้านบนถ้วย นำเข้าไปอบจนหอยลายสุก
4. นำถ้วยออกจากเตา โรยพาร์เมซานขูด แล้วนำไปอบต่อให้ชีสละลาย
2. ตักหอยลายใส่ถ้วยที่สามารถนำเข้าเตาอบได้
3. ตักเนยกระเทียมใส่ด้านบนถ้วย นำเข้าไปอบจนหอยลายสุก
4. นำถ้วยออกจากเตา โรยพาร์เมซานขูด แล้วนำไปอบต่อให้ชีสละลาย
Tips
เผื่อใครที่ไม่เคยเห็นสูตรเนยกระเทียมที่เอามาลงเมื่อนานมาแล้ว เลยยกมาแปะไว้ที่นี่ด้วยเลย
สูตรเนยกระเทียม
1. กระเทียมสับ 5 ช้อนโต๊ะ
2. เนยเค็ม 1 ก้อน (วางไว้ให้อ่อนตัวในอุณหภูมิห้อง)
3. พาสลีย์สับ 3 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ : ผสมเนยที่อ่อนตัวลงแล้ว กับกระเทียมสับ พาสลีย์สับ เกลือ และพริกไทย คลุกให้เข้ากัน
สูตรเนยกระเทียม
1. กระเทียมสับ 5 ช้อนโต๊ะ
2. เนยเค็ม 1 ก้อน (วางไว้ให้อ่อนตัวในอุณหภูมิห้อง)
3. พาสลีย์สับ 3 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ : ผสมเนยที่อ่อนตัวลงแล้ว กับกระเทียมสับ พาสลีย์สับ เกลือ และพริกไทย คลุกให้เข้ากัน
Recommend
More Recipe from OoPeanuT~ButteroO
Top