หอยแครงผัดน้ำพริกเผา

Submit Recipe
0
4323
0
From เชฟเด็กหอ Submit
หอยแครงทำเมนูอะไรก็อร่อย วันนี้เลยมาลองทำเมนู หอยแครงผัดน้ำพริกเผา ไปทำกันเลยจะได้รู้ว่าอร่อยแค่ไหน
Ingredient and Portion
- หอยแครง 450 กรัม
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง
- พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด
- กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ล้างหอยแครงให้สะอาด แล้วนำไปลวกในน้ำร้อนไม่ต้องสุกมาก
2.เปิดเตาไฟกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัด
3.ใส่หอยแครงลงไปผัด เติมน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาล พริก ผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ใบโหระพาลงไปผัดสักครู่ ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟได้เลย
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.