อโวคาโดครีมซุป

Submit Recipe
0
6428
0
เมนูที่ 2 จากอโวคาโด เมนูนี้เป็นอาหรคาวแล้วค่ะ แต่เป็นซุปที่ทานก่อนเริ่มมื้ออาหาร ส่วนตัวเราว่าการนำอโวคาโดมาทำซุปเนี่ยเหมาะสมสุดๆเลย เพราะว่าเนื้อสัมผัสของอโวคาโดดดยปกติก็ออกครีมมี่อยู่แล้ว พอเอามาซุปจึงเข้มข้น อร่อยเลยล่ะ
Ingredient and Portion
1. อโวคาโด 2 ลูก
2. หัวหอมใหญ่ 1 ลูก
3. น้ำซุป 1 ถ้วย
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
6. โยเกิร์ต 1 ถ้วย
7. น้ำเลมอนคั้น 1 ช้อนโต๊ะ
8. เลมอนฝาน 1 ชิ้น (ตกแต่ง)
Method

1. ต้มหัวหอมใหญ่กับหัวหอมใหญ่จนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
2. หั่นอโวคาโดใส่โถปั่น ตามด้วยซุปหัวหอม ปั่นส่วนผสมให้ละเอียดเข้ากัน
3. เทส่วนผสมกลับใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน เติมโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน
4. ปิดไฟยกออกจากความร้อน เติมน้ำเลมอน ตักใส่ถ้วยตกแต่งด้วยชิ้นเลมอนฝาน
Tips

อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งไขมันในอะโวคาโดเป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัว รับประทานแล้วไม่อ้วน และไม่เพิ่มคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังอุดมด้วยวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา วิตามินบีป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินซีป้องกันโรคหวัด และวิตามินอี ซึ่งเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ช่วยบำรุงผิวพรรณ และป้องกันจากโรคต่างๆ
Recommend
Recommended
unknown
Top