เกี๊ยวหมูกรุบกรอบ

Submit Recipe
0
5782
0
อาหารทานเล่นยามหิววันนี้ขอเสนอเมนู เกี๊ยวหมูกรุบกรอบค่ะ ซึ่งเป็นอาหารทานเล่นที่ทำง่ายอร่อยเลิศค่ะ วัตถุดิบน้อยนิดแต่อร่อยมากค่ะคอนเฟริม
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. เกี๊ยวแผ่น 20 แผ่น
2. หมูสับ 1 ถ้วยตวง
3. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5. พริกไทย เล็กน้อย
6. น้ำเปล่า สำหรับทาขอบเกี๊ยวให้ติดกัน
Method
1. นำเนื้อหมูสับมาปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล พริกไทย คลุกให้เข้ากันดี
2. นำเกี๊ยวแผ่นมาวางใส่เนื้อหมูสับที่ปรุงลงไปประมาณ 1 ช้อนชา ตรงกลางแผ่นเกี๊ยว จากนั้นทาขอบเกี๊ยวด้วยน้ำเปล่าให้ทั่ว ปิดประกบให้เป็นรูปสามเหลี่ยมค่ะ ทำให้หมดทุกแผ่นแล้วเตรียมนำทอด
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเยอะๆจากนั้นพอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่เกี๊ยวที่ทำไว้ลงไปทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้านพอสุกดีนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน นำไปวางบนทิชชู่อีกครั้งเพื่อซับน้ำมันค่ะ จัดใส่จานทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top