เค้กกล้วยน้ำว้าข้าวโอ๊ต

Submit Recipe
0
2373
0
ใช้กล้วยน้ำว้าแทนกล้วยหอมในการทำ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพที่ดี
More Photo(s)
Ingredient and Portion
ส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 400 กรัม
ผงฟู 12 กรัม
เบคกกิ้งโซดา 7 กรัม
กล้วยน้ำว้าสุกงอมบดละเอียด 500 กรัม
น้ำตาลทราย 400 กรัม
นมข้นจืด 100 กรัม
ไข่ไก่ 6 ฟอง
เนยละลาย 100 กรัม
น้ำมันพืช 300 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบๆอบ 150 กรัม
โอ๊ตมีล 180 กรัม
Method
1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใส่ถ้วยกระดาษลงในพิมพ์คัพเค้ก

2. ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา วนิลลา ใส่เกลือคนให้เข้าด้วยกัน พักไว้

3. ตีกล้วยน้ำว้าบดกับน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง – สูง ประมาณ 7-8 นาที หรือจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด ใส่นมข้นจืด

4. ใส่ไข่ทั้งหมดในคราวเดียว ผสมให้เข้ากัน ปาดขอบอ่าง

5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำ ใส่ส่วนผสมของแป้งผสมแค่พอเข้ากัน ใส่เนย น้ำมันพืช ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และโอ๊ตมีลผสมให้เข้ากันอีกที

6. ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าอบนาน 18 – 22 นาที หรือจนกระทั่งเค้กสุก นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็น
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.