เจลลี่ลิ้นจี่กุหลาบ

1.นำเจลาตินแช่น้ำให้นิ่ม
2.เทลิ้นจี่ออกจากกระป๋อง แยกเนื้อลิ้นจี่ออกจากน้ำ
3.นำน้ำเชื่อมลิ้นจี่จากกระป๋องผสมกับน้ำ แล้วเทใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน
4.ใส่เจลาตินลงไปในหม้อ ต้มจนละลายเข้ากัน ปิดไฟ แล้วพักไว้
5.หยดน้ำเชื่อมกลิ่นกุหลาบลงไปในหม้อที่มีเจลลี่ให้ได้เป็นสีชมพูอ่อน
6.นำเนื้อลิ้นจี่ที่แยกไว้ใส่ลงในแก้วหรือถ้วยที่เตรียมไว้
7.เทน้ำเจลลี่ลิ้นจี่ลงไปในแก้วหรือถ้วย แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
8.นำออกจากตู้เย็นแล้วจัดเสิร์ฟ