เซียงไฮ้ต้มยำทะเล

Submit Recipe
0
2918
0
เซียงไฮ้ต้มยำทะเล ครายไม่กินเส้น แต่เราชอบกินเส้น เพิ่มมาสังเกตุเหมือนกันค่ะ
ว่าเราเนี่ยชอบกินเมนูเส้นจริงจังนะเนี่ย ชอบมันทุกเส้น วันนี้เลยเอาเส้นเซี่ยงไฮ้มาทำเป็นเหมือนก๋วยเตีญวต้มมยำน้ำข้นดู ก็อร่อยใช้ได้นะเนี่ย (ชมตัวเอง โฮะๆ) ลองเปลี่ยนเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นดูได้...นะจ๊ะ
Ingredient and Portion
1. เส้นซียงไฮ้
2. กุ้งสด
2. ปลาหมึกหั่นเป็นแว่นๆ ไว้
3.เนื้อปลา ตามชอบ
4. ตะไคร้เป็นท่อนๆ
5. ข่าหั่นเป็นแว่นๆ
6. หอมแดง
8. ต้มหอม ผักชี ผักชีฝรั่งซอย
9. น้ำพริกเผา
10. นมข้น
7. พริกขี้หนูบุบใส่ตามชอบ
11. น้ำปลา
12. น้ำมะนาว
13. น้ำตาล เล็กน้อย
Method
1. กุ้ง ปลาหมึกและเนื้อปลา และเส้นเซียงไฮ้เราจะลวกพอสุกแยกไว้ต่างหากก่อน
2. ใส่น้ำในหม้อยกขึ้นตั้งไฟ ใส่เครื่องต้มยำต่างๆ ลงไป รอจนเดือ ช้อนเครื่องต้มยำต่างๆ ที่ใส่ลงไปออก
3. เติมน้ำพริกเอา นมข้นจืดหรือนมสดลงไป คนให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆลงไป ชิมตามชอบ ใส่เนื้อสัตว์ที่ลวกไว้แล้วไป ตามด้วย ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง รอจนเอดอีกครั้ง ตะเส้นเซียงไฮ้ใส่ชาม ตามด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่ลวกไว้ ตักน้ำแกวต้มยำใส่ลงไป พร้อมเสิร์ฟแล้วจ๊ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.