Ingredient and Portion
เต้าหู้ซอสเต้าเจี้ยว
Submit Recipe
0
5582
0
เมนูเจจากเต้าหู้ขาวแบบง่ายๆ อีกหนึ่งเมนู เต้าหู้นึ่งราดซอสเต้าเจี้ยวค่ะ ทำง่ายใช้เวลาแป๊บเดียวอาหารเจมื้อต่อไปถ้ายังไม่มีเมนูในใจ ลองหยิบเมนูเต้าหู้นึ่งซอสเต้าเจี้ยวไปทำดูค่ะ
เต้าหู้ขาวแผ่น 1 – 2 ก้อน
เห็ดหอมหั่นชิ้นบางๆ (ใช้เห็ดหอมสดหรือแห้งก็ได้) 2 - 3 ดอก
กะหล่ำปลีซอย ½ ถ้วย
พริกชี้ฟ้าเม็ดแดงหั่นเป็นชิ้นยาว
น้ำซุปจากซุปผงเห็ดหอม ½ ถ้วย
เห็ดหอมหั่นชิ้นบางๆ (ใช้เห็ดหอมสดหรือแห้งก็ได้) 2 - 3 ดอก
กะหล่ำปลีซอย ½ ถ้วย
พริกชี้ฟ้าเม็ดแดงหั่นเป็นชิ้นยาว
น้ำซุปจากซุปผงเห็ดหอม ½ ถ้วย
Seasoning
ซีอิ๊วเจ 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา เล็กน้อย
พริกไทยป่น เล็กน้อย
เต้าเจี้ยวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา เล็กน้อย
พริกไทยป่น เล็กน้อย
Method
- วางเต้าหู้ขาวลงในภาชนะที่จะใช้นึ่ง โดยวางกะหล่ำปลีรองแล้ววางเต้าหู้ตามลงไป วางด้านบนด้วยเห็ดหอม
- ผสมน้ำซุปกับเต้าเจี้ยวเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา คนให้เข้ากัน แล้วนำไปราดเต้าหู้ที่เตรียมไว้ นำเต้าหู้ไปนึ่งจนสุก
ก่อนเสิร์ฟโดยด้วยพริกไทยและพริกชี้ฟ้าแดง
- ผสมน้ำซุปกับเต้าเจี้ยวเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา คนให้เข้ากัน แล้วนำไปราดเต้าหู้ที่เตรียมไว้ นำเต้าหู้ไปนึ่งจนสุก
ก่อนเสิร์ฟโดยด้วยพริกไทยและพริกชี้ฟ้าแดง
Recommend
More Recipe from Good-For-Life
Top