เต้าหู้ทรงเครื่องราดเห็ดเจ

Submit Recipe
0
484
0
เต้าหู้ทรงเครื่อง เป็นเมนูที่สีสันน่าสนใจ มีวิธีทำเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก วันนี้เลยลองทำเป็นแบบเจ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ อร่อยและดีต่อสุขภาพ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เต้าหู้แบบนิ่ม 2 ก้อน
เห็ดฟาง 200 กรัม
คืนช่าย 1 ต้น
เห็ดหอม 5-8 ดอก
Seasoning
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1.ล้างเต้าหู้ให้สะอาด นำไปต้มในน้ำเดือด จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจตุรัสขนาดพอเหมาะ
2.นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นนำเต้าหู้ที่หั่นไว้ลงไปทอดให้เหลืองเล็กน้อย ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
3.ทำน้ำราดโดยตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง รอจนร้อน ใส่เห็ดหอมและเห็ดฟางลงไปผัด
4.ใส่คื่นช่ายลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.เทน้ำราดบนเต้าหูทอดที่จัดใส่จานไว้ พร้อมเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.