เต้าหู้ทรงเครื่องหมูสับ

1. นำเต้าหู้ขาวไปทอดในกระทะทั้งก้อนจนกรอบนอก
2. ตักเต้าหู้ขึ้นพักไว้ พร้อมตักน้ำมันขึ้นให้เหลือไม่มาก
3. นำกระเทียมทุบไปเจียวในกระทะ
4. ใส่หมูสับลงไปผัดกับกระเทียม
5. ใส่ต้นหอมและคื่นช่ายลงไปผัดกับหมูสับ
6. ปรุงรสด้วยเกลือ แม็กกี้และซี้อิ้วเห็ดหอม
7. ใส่เต้าหู้ทอดลงไปผัด
8. ผัดให้เข้ากัน ยกเสิร์ฟได้ค่ะ